Pourquoi cette recette de pancake à la cerise est incroyable

Il y a de nombreuses raisons d’aimer les pancakes à la cerise. Tout d’abord, ils sont délicieux. Ils ont une texture légère et moelleuse et les cerises ajoutent une belle douceur. Deuxièmement, ils sont faciles à faire. La pâte se prépare rapidement et vous pouvez facilement trouver des cerises surgelées dans votre épicerie. Enfin, ils constituent un petit-déjeuner amusant et festif pour toutes les occasions. Que vous célébriez le mois de la cerise en juillet ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir un dimanche matin, ces pancakes feront sensation.

Les meilleures cerises pour la recette de pancakes aux cerises

Il existe de nombreux types de cerises différents qui peuvent être utilisés pour cette recette, mais certains fonctionnent mieux que d’autres. Les cerises douces, comme les cerises Rainier ou Bing, sont parfaites pour ce plat car elles ajoutent une touche de douceur aux pancakes sans être trop puissantes. Les cerises acidulées comme les variétés Montmorency ou Balaton sont également de bons choix car elles ajoutent un peu d’acidité au plat. Enfin, les cerises foncées comme la griotte ou la cerise noire peuvent être utilisées si vous voulez une saveur plus riche dans vos pancakes.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Recette pancake a la cerise

Recette de pancakes à la cerise


  • Author: recette-pancakes.fr
  • Total Time: 14
  • Yield: 16 pancakes 1x

Description

Cette recette de pancakes à la cerise est parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch du week-end. Les pancakes sont légers et moelleux, avec un goût frais de cerise. La recette est facile à suivre, et les pancakes peuvent être préparés à l’avance et réchauffés. Servez les pancakes avec une cuillerée de yaourt ou de crème fouettée et un filet de miel.


Ingredients

Scale

1 tasse de farine tout usage

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de levure chimique

1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel

1 œuf

2/3 tasse de lait

2 cuillères à soupe d’huile végétale ou de beurre, fondues

1 tasse de cerises fraîches ou surgelées dénoyautées, décongelées et égouttées (si vous utilisez des cerises surgelées)


Instructions

  1. Graisser une une poêle avec un spray de cuisson, chauffer à feu moyen
  2. Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le lait et l’huile.
  4. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs ; mélanger jusqu’à ce que le mélange soit humide.
  5. Incorporer les cerises.
  6. Pour chaque pancake, verser 1/4 de tasse de pâte sur la poêle chaude. Retournez après 2 minutes environ (la face doit être bien colorée)

Notes

Cette recette de pancakes à la cerise est le moyen idéal de montrer à vos proches à quel point vous tenez à eux. Quoi de plus romantique que de partager un délicieux repas ensemble ?

  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 4
  • Category: Petit-déjeuner
  • Cuisine: Americaine

Keywords: pancake cerise, recette pancake cerise

Les bienfaits des cerises

Les cerises ne sont pas seulement délicieuses, mais elles offrent également de nombreux avantages pour la santé. Voici quelques raisons d’ajouter les cerises à votre régime alimentaire :

  • Les cerises contiennent des antioxydants qui peuvent aider à protéger vos cellules des dommages. Ces antioxydants peuvent également contribuer à réduire les inflammations et à améliorer les fonctions cérébrales.
  • Les cerises sont une bonne source de fibres, qui peuvent favoriser la santé digestive et vous aider à vous sentir rassasié après avoir mangé. Les fibres sont également bénéfiques pour le contrôle de la glycémie et la santé cardiaque.
  • Les cerises sont relativement peu caloriques, ce qui en fait un complément idéal à un régime alimentaire sain. Une seule tasse de cerises contient environ 100 calories.

Retour haut de page