Description
Les pancakes au sarrasin sont un excellent choix pour le petit-déjeuner ou tout autre repas. Ils sont faciles à faire et peuvent être préparés à l’avance. Ils peuvent être servis avec des fruits, du yaourt ou du miel.
Ingredients
1 tasse de farine de sarrasin
1 œuf
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
3 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile
1 tasse de lait (les pancakes au sarrasin sont meilleurs avec du lait entier, mais vous pouvez utiliser du lait écrémé)
Instructions
- Combinez tous les ingrédients secs dans un bol et fouettez-les ensemble.
- Dans un autre bol, fouetter l’œuf et le lait, puis verser le tout dans les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre ou d’huile.
- Une fois la poêle chaude, versez 1/4 de tasse de pâte dans la poêle pour chaque pancake.
- Faites-les cuire pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les pancakes soient dorés et bien cuits.
- Les pancakes peuvent être gardés au chaud à four doux pendant que vous faites cuire le reste des pancakes.
- Servir avec des garnitures sucrées ou salées.
Notes
Pourquoi vous devriez essayer cette recette ?
Si vous cherchez une recette délicieuse et facile à suivre de pancakes au sarrasin, ne cherchez pas plus loin ! Cette recette donne des pancakes légers et moelleux qui sont parfaits pour un brunch de week-end. De plus, ils sont faits avec des ingrédients sains comme la farine de sarrasin et le lait d’amande. Alors pourquoi ne pas les essayer ? Vous pourriez être surpris de voir à quel point ils sont délicieux !
- Prep Time: 10
- Cook Time: 4
- Category: Petit-déjeuner
- Cuisine: Americaine
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